No pudo ser: este año no habrá riojanos en la final de baristas

No pudo ser: este año no habrá riojanos en la final de baristas

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No ha podido ser y finalmente Óscar Solorzano, del bar Asterisco de Logroño se ha quedado a las puertas de la final para convertirse en el 'Mejor Barista de España', en el concurso para profesionales especialistas en la preparación y servicio de café que se desarrolla estos días en Barcelona.

El riojano ha tenido 16 minutos para preparar frente a un equipo de cinco jueces, cuatro cafés espressos, dos cappuccinos decorados con la técnica del latte art y dos bebidas de especialidad, con o sin alcohol y la base de café espresso.

Solorzano ha participado en la semifinal nacional como campeón autonómico, a la que ha accedido al vencer en la competición barista de La Rioja organizadas por Fórum Cultural del Café.

El mejor barista de La Rioja

La final, sin representación riojana, se celebrará este miércoles con los 6 mejores baristas de la semifinal. El vencedor del campeonato recibirá como premio un viaje a Vietnam donde visitará diversas fincas cafeteras, compartirá el día a día con productores de café y catará algunos de las mejores cosechas del país.

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