Lunes 28 de Noviembre de 2022Actualizado 12:40

Plan Energético
El 26 de agosto de 2019

Tiempo de lectura: 01:15
|||

Uno de los restaurantes con más lista de espera de España está en La Rioja

Una de nuestras Estrellas Michelín se cuela entre las mesas más exclusivas del país junto a grandes clásicos como 'El Celler de Can Roca', 'Etxebarri' o 'Diverxo'.

Kiro Sushi

Rioja2

¿Cuánto tiempo hay que esperar para conseguir una mesa para dos en los principales y más prestigiosos restaurantes de España? Es la pregunta que se ha hecho el diario Expansión con una primera conclusión: El Celler de Can Roca y Exebarri son las mesas más codiciadas del país. Lo fueron el año pasado y lo siguen siendo este año, con meses de lista de espera. 

Este análisis descubre además a un riojano que se cuela en la lista de los 30 restaurantes de España con más lista de espera. Se trata de Kiro Sushi de Logroño, regentado por el alfareño Félix Jiménez.

En concreto, El Celler de Can Roca cuenta con una lista de espera de 11 meses y el Asador Etxebarri de 6 meses. Les siguen en la lista Disfrutar, Dstage y Diverxo. En sexto lugar aparece el riojano Kiro Sushi.

Su local, ubicado en la calle María Teresa Gil de Gárate, cuenta con una única barra para diez comensales. Para el próximo año 2019 acaba de estrenar un nuevo sistema de reservas online que trabaja sin descanso. Cada tres meses abre reservas para el trimestre siguiente, es decir, en septiembre se podrán reservar las mesas para octubre, noviembre y diciembre.

Con este nuevo sistema, el restaurante japonés ha logrado reducir notablemente sus listas de espera, pasando de los siete meses que ha registrado a lo largo de este 2018 a los dos meses y dos semanas que hay que esperar ahora. En el trimestre actual únicamente quedan plazas sueltas el 31 de agosto y el 7 de septiembre. 

El estudio ha analizado más de un centenar de restaurantes y ha destacado los 30 con mayores listas de espera a través de consultas online y llamadas anónimas.

 

|||

A favor 4 En contra 1

2 comentarios

#2
26/08/2019 23:21h

Lista de espera pero merece la pena a quien le guste la comida de este tipo, tanto el ambiente, los productos y el personal te introduce durante unas horas en un ambiente relajado, es caro pero una experiencia recomendable.

A favor 1 En contra 1 Denunciar

#1
26/08/2019 13:48h

pasando de los siete meses que ha registrado a lo largo de este 2018................Un reportaje moderno,moderno

A favor 6 En contra 1 Denunciar
Planes de Igualdad CCOOCPAER EcomercadoActual 23Plan de Transformación 6xxxCSIF nov-dicAmigos de la Tierra seminario
USO DE COOKIES

Le informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerte un mejorservicio, de acuerdo con tus hábitos de navegación. Si continuas navegando,consideramos que aceptas su uso. Puedes consultar nuestra Política de Cookies aquí