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El 15 de marzo de 2020

Tiempo de lectura: 02:07
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Recetas online de los cocineros riojanos para pasar la cuarentena

Cada día publican una nueva receta en Instagram. 

Venta Moncalvillo

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Los bares y restaurantes están (o deberían estar) cerrados, pero algunos de ellos siguen con su actividad en redes sociales y nos proponen interesantes iniciativas para hacer más llevadero el encierro. 

Al igual que los músicos están ofreciendo conciertos en streaming y los deportistas enseñan entrenamientos en directo a través de sus redes sociales, los cocineros también han querido sumarse a esta movimiento y enseñar lo que mejor saben a hacer a través de internet. Muchos chefs riojanos están enseñando nuevas recetas para que aprovechemos el tiempo en casa aprendiendo a cocinar.

Así, la Venta Moncalvillo ha decidido compartir en Instagram una receta cada día. ¿Por qué no aprovechar para aprender nuevos platos durante la cuarentena? Hoy toca acelga, patata y jamón ibérico altanera. 

 

 
 
 
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Vamos con otra receta!!!! Algunas serán con video, otras con foto, otras con foto del autor. Lo que si tienen todas, son las ganas e ilusión de poder contribuir para hacer más llevadera la cuarentena. ¡¡¡Admitimos preguntas y sugerencias!!! #YoMeQuedoEnCasa #COVID19 #coronavirus #cocinadepueblo #cocinarural #cocinadeentorno #huerta #verduras #producto #vino #estrellamichelin #michelinstar #instafood #winecellar #hermanosechapresto #ventamoncalvillo #darocaderioja #cocinassostenible #sostenibilidad #foodporn #stopdespoblacion #futuroenlospueblos #winelover #gastronomía #gastronomy #larioja #rioja #LaRiojagastronómica #lariojaturismo #cocinasdepueblo

Una publicación compartida de Venta Moncalvillo (@ventamoncalvillo) el 15 Mar, 2020 a las 7:48 PDT

También el chef del frío, Fernando Sáenz, y Angelines Fernández han lanzado la primera vídeo-receta, en la que enseñan a hacer helado de cacao de forma sencilla y con ingredientes comunes.

Los cocineros del restaurante Ikaro también ha lanzado la primera receta para aprender a cocinar la cena del domingo en casa de Iñaki Murúa y Carolina Sánchez: Mejillones con ajo y Jenjibre.

 

El cocinero Francis Paniego todavía no se ha lanzado a compartir sus recetas, aunque sí ha compartido el resultado en su instagram.

 

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