Denunciado el propietario de un local de comida rápida de Logroño por llevar carne congelada en un coche
Incumple la normativa sanitaria que exige respetar la cadena de frío para evitar el riesgo de intoxicaciones alimentarias.
Rioja2
La Policía Local de Logroño ha denunciado al propietario de un negocio de comida rápida por trasladar sin refrigerar siete rollos de carne congelada en el maletero de un turismo sin respetar la cadena de frío exigida por la normativa sanitaria para no alterar la calidad de los alimentos y evitar el riesgo de intoxicaciones alimentarias.
El propietario de un establecimiento de comida rápida de Logroño fue detectado por una patrulla de la Policía Local mientras descargaba de un turismo normal sin refrigerar la carne congelada que había transportado desde un almacén de una localidad próxima para introducirla posteriormente en el arcón de su negocio.
Los siete rollos de carne congelada fueron confiscados y depositados en un envase precintado por Policía Local y puestos a disposición de la Consejería de Sanidad del Gobierno de La Rioja, junto a otros alimentos deficientemente conservados y en malas condiciones higiénicas detectados en el local.
