Así es el nuevo Mercadona de Murrieta: la sección 'Listo para comer' llega a Logroño

Mercadona reabre este jueves su supermercado situado de la calle Marqués de Murrieta, en Logroño, tras una reforma integral para adaptarlo al nuevo Modelo de Tienda Eficiente de la compañía, con una inversión de 2,4 millones de euros y la participación de 16 proveedores que han dado empleo a 104 personas durante la fase de reforma.

Este supermercado cuenta con una plantilla de 54 personas y es la quinta tienda de La Rioja que se adapta al Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona y está previsto que, a lo largo de 2020, también se reforme el supermercado ubicado en la calle Alfonso VI de Logroño.

Para ello, este nuevo supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con jamón al corte a cuchillo y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi y una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada.

Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección “Listo para Comer”, de comida recién hecha. Cuenta con distintos platos, algunos de los cuales pueden personalizarse, como las ensaladas, pizzas y pastas. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Esta sección estará disponible en tres supermercados riojanos a lo largo de 2020.

Además, el supermercado de la calle Marqués de Murrieta dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, y un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta mucho más ergonómicos y ligeros.

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.500 metros cuadrados y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones. Asimismo, apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente. Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.

El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas, y dispone de un aparcamiento de 75 plazas. Además, Mercadona ha vuelto a habilitar su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es.

Mercadona en La Rioja

Mercadona cuenta en La Rioja con 9 tiendas situadas: 5 en Logroño y 1 en Haro, Alfaro, Arnedo y Calahorra. Todas las tiendas suman una plantilla de 512 personas.

Otro hecho que demuestra la apuesta de Mercadona por La Rioja son los 422 millones de euros en compras realizadas a proveedores riojanos en 2019 así como la inversión en la Comunidad de 6,6 millones de euros en 2020, con los que además de mejorar su eficiencia y servicio, reactivará la economía local.

Dentro de su responsabilidad social empresarial, su colaboración con organizaciones sociales riojanas se ha traducido en la donación de 266,3 toneladas de productos de primera necesidad en 2019. Mantiene colaboraciones con el Banco de Alimentos de La Rioja y los comedores sociales Cocina Económica de Logroño, la residencia La Concepción de Calahorra y las Cáritas Parroquiales de Arnedo y Alfaro.

Este compromiso solidario también se ha reforzado en lo que va de año como consecuencia de la situación derivada de la crisis sanitaria, a la que la compañía ha respondido con un incremento de sus donaciones que ha supuesto la entrega de 143.000 kilos durante el primer semestre del 2020.

Tecnología y Ergonomía para las trabajadoras y trabajadores de Mercadona

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Por ejemplo, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados disfruten de una mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas. Todo ello permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.