Las mejores croquetas de La Rioja para celebrar su día

Este 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta. La mezcla perfecta de bechamel con tantos ingredientes como quepan en la imaginación con un empanado crujiente que conquista todos los paladares. Las hay para todos los gustos y son pocas las personas que se resisten a su encanto.

En La Rioja el nivel es alto y muchas croquetas riojanas ocupan los puestos más destacados de listas, premios y guías. Por eso, hemos preguntado a nuestra audiencia cuáles son sus croquetas favoritas en La Rioja para celebrar este día.

Las que más se repiten no son una sorpresa: “las de mi made, las de mi abuela...”. Ahí no hay discusión ni ninguna que este por encima del sabor de nuestras casas.

Pero también hay bares y restaurantes que se repiten entre las respuestas, como la croqueta de chuleta del Mesón Egüés. Otras que se repiten también son las de Casa Zaldierna, en la aldea de Zaldierna, el Masip en Ezcaray, Juan Carlos Ferrando en Logroño o Morro Tango en Alfaro.

Tampoco faltan en las respuestas de nuestros lectores Divina Croqueta y Bar la Ensenada, en Calahorra. Y hay hasta quien no se puede quedar con solo una y nos regala un gran selección: “Echaurren, Cocina de Ramón, Masip, Casa Zaldierna, Egüés y La Chispa Adecuada”.

Cualquera de ellas es un acierto para hacer más llevadero este Blue Monday 16 de enero.