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La Rioja vaciada
El 6 de junio de 2009

Tiempo de lectura: 01:48
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Marcel Vidal Nebot ganador de la semifinal de la zona Norte del concurso 'Óleo cata'

Se celebraran catas en el centro Cultural de Cajarioja a las 19 horas de la tarde, y el I Salón del Aceite de Oliva de La Rioja estará abierto todo el día.

Europa Press

Marcel Vidal Nebot resultó ayer ganador de la semifinal de la zona Norte del concurso 'Óleo cata' que se ha celebrado esta mañana en el hotel Victoria de Arnedo, con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja y de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de La Rioja.

Los diez primeros clasificados en este concurso, que ha congregado a medio centenar de expertos catadores de aceite de oliva, pasarán a la final que se celebrará el 26 de septiembre en Jaén y que reunirá a los 10 finalistas de las 4 semifinales que se celebrarán en diferentes ciudades españolas.

Tras Vidal Nebot se han clasificado Jaume Arán Ribes, Josep María Preixens Flix, José Alfredo Estefanía de la Concepción, Jordi Martí Climent, Antonio Olesti Sans, Ignacio San Juan Gutiérrez, Eudald Salvat Mestre, Carlos J Domínguez Santaliestra, y David Fernández Cuesta,.

Todos ellos se han sometido a pruebas triangulares de discriminación, en las que tuvieron que determinar la que era diferente entre tres muestras, y a pruebas de elaboración de perfiles, en las que realizaron el perfil sensorial de cuatro muestras de aceite de oliva virgen.

El jurado estaba compuesto por la jefa del panel oficial de catadores de aceite de Cataluña, Mª Ángeles Calvo; por el director técnico de la D.O.P. Aceites del Bajo Aragón, Juan Baseda; por el jefe del panel oficial de catadores de aceite de Navarra hasta 2008, Benigno Lizar; por el director técnico de la almazara experimental de La Grajera, Juan Bautista Chavarri; por el cocinero y gastrónomo, Mikel Zeberio; por el maestro repostero Juan Ángel Rodrigálvarez, y por la secretaria de la empresa Al-Zeyt, Beatriz Maeso.

La semifinal de la zona Norte del concurso 'Óleo Cata' forma parte de un amplio programa que se está celebrando en Arnedo durante hoy y mañana,
y que se completa con el I Salón del Aceite de Oliva de La Rioja, que inauguró ayer a las 18.00 horas en el hotel Virrey (Paseo de la Constitución 27) y estará abierto hoy todo el día; la celebración de catas en el centro Cultural de Cajarioja -hoy a las 19 horas-, y la ruta del olivo y del aceite en el valle del Cidacos, en la que el visitante podrá conocer el arraigo del olivar en esta zona, donde se cultiva desde la época de los romanos.

En  esta ruta se mostrarán trujales históricos, como el de Préjano de 1906; almazaras de arquitectura vanguardista y antiquísimos ejemplares de olivo.

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