Rioja2

Miércoles 19 de Febrero de 2020Actualizado 20:10

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Estrellas MichelinEstrellas Michelin

La Rioja mantiene sus cinco Estrellas Michelin

Hoy se ha presentado la Guía Michelin 2020. Rioja2|0|20/11/2019
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Estrella Michelin IkaroEstrella Michelin Ikaro

Nueva Estrella Michelin para La Rioja: El Restaurante Ikaro se sube al firmamento

El Portal del Echaurren, Marqués de Riscal, Venta Moncalvillo y Kiro Sushi han renovado sus estrellas e Ikaro ha conseguido la primera. Rioja2|0|21/11/2018
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Ignacio EchaprestoIgnacio Echapresto

Los grandes chefs riojanos defienden que haya becarios, pero en condiciones

Ignacio Echapresto no tiene cocineros en prácticas en su restaurante. Francis Paniego tiene seis. Ambos defienden que se trata de un proceso de aprendizaje y que en ningún caso tienen las mismas obligaciones que la plantilla.Rioja2|3|04/05/2017
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francis paniegofrancis paniego

La cocina riojana mantiene sus cuatro estrellas Michelin

Francis Paniego (El Portal en Ezcaray y Marqués de Riscal en Elciego) e Ignacio Echapresto (Venta de Moncalvillo en Daroca de Rioja) continúan con la máxima distinción que otorga la Guía Michelin.Rioja2|0|24/11/2016
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