Lunes 5 de Diciembre de 2022Actualizado 21:33

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Venta MoncalvilloVenta Moncalvillo

Nuevas estrellas Michelin: "el potencial gastronómico de La Rioja sigue sorprendiendo y parece que no tiene fin"

Hablamos con los cocineros de Ajonegro y Venta Moncalvillo horas después de recibir sus nuevas estrellas MichelinRioja2||23/11/2022
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Cena maridaje en Madrid FusiónCena maridaje en Madrid Fusión

La Rioja triunfa en Madrid Fusión con una cena maridaje a cargo de sus estrellas Michelin

Francis Paniego, Ignacio Echapresto, Iñaki Murua, Carolina Sánchez, Miguel Caño y Dani Lasa han oficiado en el hotel Rosewood Villa Magna de Madrid una cena maridaje dentro de la campaña de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja '#productoriojanoRioja2||28/03/2022
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Estrellas MichelinEstrellas Michelin

La gastronomía riojana mantiene sus cinco Estrellas Michelin

Hoy se ha celebrado la Gala de la Guía MichelinRioja2||14/12/2020
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Estrellas MichelinEstrellas Michelin

La Rioja mantiene sus cinco Estrellas Michelin

Hoy se ha presentado la Guía Michelin 2020. Rioja2|0|20/11/2019
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Estrella Michelin IkaroEstrella Michelin Ikaro

Nueva Estrella Michelin para La Rioja: El Restaurante Ikaro se sube al firmamento

El Portal del Echaurren, Marqués de Riscal, Venta Moncalvillo y Kiro Sushi han renovado sus estrellas e Ikaro ha conseguido la primera. Rioja2|0|21/11/2018
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Ignacio EchaprestoIgnacio Echapresto

Los grandes chefs riojanos defienden que haya becarios, pero en condiciones

Ignacio Echapresto no tiene cocineros en prácticas en su restaurante. Francis Paniego tiene seis. Ambos defienden que se trata de un proceso de aprendizaje y que en ningún caso tienen las mismas obligaciones que la plantilla.Rioja2|3|04/05/2017
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francis paniegofrancis paniego

La cocina riojana mantiene sus cuatro estrellas Michelin

Francis Paniego (El Portal en Ezcaray y Marqués de Riscal en Elciego) e Ignacio Echapresto (Venta de Moncalvillo en Daroca de Rioja) continúan con la máxima distinción que otorga la Guía Michelin.Rioja2|0|24/11/2016
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