Los influencers gastronómicos Miguel Bezares (Gourmetismo) y Manuel de Los Santos (La Rioja to eat) analizan la fiebre de las hamburgueserías a escala regional y nacional, un 'boom' marcado por la búsqueda de calidad en el pan y en los cortes de carne y en el que la 'smash burger' se alza como la más novedosaRioja2||12/03/2023